Weizenwampe: Warum Weizen dick und krank macht
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"Brot, Gebäck, Pizza, Pasta – Weizen ist in unserer Nahrung allgegenwärtig. Doch kaum jemand weiß, was für ein gesundheitsschädigender Dickmacher das goldgelbe Korn ist. Denn in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts wurde das Getreide genetisch so verändert, dass es mit dem »Urweizen« nicht mehr viel gemein hat. Der »neue Weizen« macht dick, fördert Diabetes sowie den Alterungsprozess, schädigt Herz und Hirn und ist schlecht für die Haut. Dr. med. William Davis zeigt glutenfreie Ernährungsalternativen auf, und wie man gesund und schlank ohne Weizen leben kann."
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Geahnt hatte ich es schon eine ganze Weile - spätestens aber nach dem Lesen dieses Buches war mir damals klar, daß mit der Ernährung allgemein, aber auch meiner bisherigen Ernährung was gewaltig schief läuft. Ich kann jedem empfehlen mal einen Blick in dieses Buch zu werfen. Mich hat es sehr zum Nachdenken angeregt.
Torsten
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"Brot, Gebäck, Pizza, Pasta – Weizen ist in unserer Nahrung allgegenwärtig. Doch kaum jemand weiß, was für ein gesundheitsschädigender Dickmacher das goldgelbe Korn ist. Denn in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts wurde das Getreide genetisch so verändert, dass es mit dem »Urweizen« nicht mehr viel gemein hat. Der »neue Weizen« macht dick, fördert Diabetes sowie den Alterungsprozess, schädigt Herz und Hirn und ist schlecht für die Haut. Dr. med. William Davis zeigt glutenfreie Ernährungsalternativen auf, und wie man gesund und schlank ohne Weizen leben kann."
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Geahnt hatte ich es schon eine ganze Weile - spätestens aber nach dem Lesen dieses Buches war mir damals klar, daß mit der Ernährung allgemein, aber auch meiner bisherigen Ernährung was gewaltig schief läuft. Ich kann jedem empfehlen mal einen Blick in dieses Buch zu werfen. Mich hat es sehr zum Nachdenken angeregt.
Torsten
